Blog dedicado ao conhecimento e à alegria de viver. Ao conhecimento que não ocupa espaço. Os melhores vídeos musicais de sempre.
quarta-feira, 25 de abril de 2012
terça-feira, 24 de abril de 2012
sexta-feira, 20 de abril de 2012
quinta-feira, 19 de abril de 2012
quarta-feira, 18 de abril de 2012
segunda-feira, 16 de abril de 2012
sábado, 14 de abril de 2012
Equipamento essencial para a confecção de Cocktails:
Instrumentos Indispensáveis:
- Shaker - (boston shaker) composto por 2 partes, o corpo e a tampa, esta com o coador incorporado. Deve escolher-se um shaker metálico de preferência cromado.
- Copo de mistura com uma colher comprida.
- Balde de gelo, de preferência isotérmico.
- Uma pinça de gelo
- Um espremedor de citrinos
- Um jarro, um saca-rolhas equipado com uma lâmina para retirar as cápsulas metálicas e um tira cápsulas.
- Uma faca de cozinha e uma tábua de cortar
Instrumentos Complementares:
- Um sifão equipado com uma botija de gás carbónico.
- Um doseador de bebidas alcoólicas (os mais vulgares são de 2,4 ou 8 cl)
- Um porta-palhas
- Um raspador de noz-moscada
- Pratinhos (para rebordar os copos)
- Um polvilhador de açúcar
- Facas para cortar e entalhar os frutos
- Rolhas especiais destinadas a fechar garrafas encetadas
- Um abre-latas
- Varetas de mistura
- Um mixer
Ingrdientes Fundamentais:
- Sal
- Açúcar refinado
- Noz-moscada
- Sal de aipo
- Angustura
- Tabasco
- Natas liquidas
- Ovos
- Canela em pó
- Molho inglês
- Chocolate em pó
- Café solúvel
Com isto amigos estão reunidas as condições para dar ínicio a esta arte!!!
Tirado de: http://www.dragteam.info/forum/bebidas-cocktails/74392-equipamento-essencial-para-confeccao-de-cocktails.html
terça-feira, 10 de abril de 2012
segunda-feira, 9 de abril de 2012
A Páscoa e o ovo que veio de longe
8.4.12
A Páscoa e o ovo que veio de longe
A troca de guloseimas durante a Páscoa é muito comum, alem de ser uma tradição muito antiga, que nos remete à Europa do século XIII.
Coelhinho da Páscoa, o que trazes pra mim?
Um ovo, dois ovos, três ovos assim
Coelhinho da Páscoa, que cor eles têm?
Azul, amarelo e vermelho também.
A quadrinha popular que se ouve na voz da criançada com a proximidade da Páscoa anuncia a troca de guloseimas no domingo que encerra a Semana Santa. A tradição é antiga na Europa, remonta ao século XIII, quando os estudantes da Universidade de Paris, após entoarem salmos e cânticos de louvor a Deus em frente à catedral, saíam, organizados em procissão, recolhendo presentes. As ofertas, especialmente ovos, eram distribuídas para parentes, amigos e vizinhos. Os ovos, tingidos de azul ou vermelho, simbolizavam o renascimento, a ressurreição e a imortalidade.
Confeccionados em madeira ou argila, com o tempo eles passaram a ser pintados e decorados com requinte. No Brasil, o costume de receber e distribuir ovos de Páscoa data apenas dos anos 1920, introduzido pela colonização alemã nas cidades do Sul. Aos poucos, a prática se espalhou em massa de chocolate pelas confeitarias do resto do país, para o pecado de todos. Uma Feliz Páscoa para todos nós!
terça-feira, 3 de abril de 2012
domingo, 1 de abril de 2012
Subscrever:
Mensagens (Atom)